6月3日,由山东得利斯食品股份有限公司承办的国家标准《肉制品生产管理规范》专家审定会在诸城市华玺大酒店举行。本次会议由中国商业联合会秘书长张丽君女士主持,中国商业联合会商业标准中心曹德胜教授、山东省肉类协会李琳秘书长、卫生部卫生监督中心卫生标准处谷京宇处长、诸城市副市长赵治国、诸城市质量技术监督局局长王磊、副局长周炳华、山东得利斯食品股份有限公司总经理郑镁钢、技术总监郑乾坤及双汇、雨润、金锣等知名企业代表均出席了此次会议。
首先赵治国副市长向在座的各位专家和起草标准的企业代表介绍了诸城的人文历史及诸城企业的发展概况,并特别指出得利斯作为诸城市第一家上市企业在肉制品领域做出的巨大贡献,希望得利斯能够再接再厉,在肉制品行业发挥更大的作用。
本次会议主要针对《肉制品生产管理规范》国家标准(送审稿)进行讨论和修改,与会专家及肉制品企业代表对《肉制品生产管理规范》国家标准(送审稿)逐条分析并进行讨论,会上各专家和企业代表集思广益、各抒己见,对《肉制品生产管理规范》的细节进行了全面剖析,经过三个多小时的讨论,最终达成了一致意见。
最后,郑镁钢总经理在总结讲话中首先感谢各位专家和领导对这次会议的重视,同时介绍了得利斯的发展前景。郑总表示,本次《肉制品生产管理规范》为肉制品生产企业提供了一个生产管理的标准,是肉制品生产企业的指明灯。它的出台和实施会对我国当前肉制品加工过程管理起到积极的规范作用,有助于加强整个肉制品行业的安全管理,也有助于肉制品生产企业总体管理水平的提高,对于行业和企业的发展都有积极意义。郑总表示希望能借这次《规范》的出台,将行业发展推向更高层次!